バラの中で一番の霜降り肉でバラの王様
牛一頭から5Kg弱しかとれない希少部位
やわらかく脂の甘みがある霜降肉
きめが細かくすぐれた肉質
ご飯が進むこと間違いなし!
焼肉といえばこれ!
脂分が少ないため飽きが来ない
薄切り上ミノは通には欠かせない逸品
別名志摩町で脂がとても甘みがある
とても淡泊で、クセが無く食べやすい
バラからとれる牛スジ、食感が楽しめます
脂身が少なく、味わい深い女性にも人気
別名ギアラ。プリプリで噛めば噛むほど濃厚な旨みと甘さが出ます
脂身が少なく、味わい深く女性にも人気
誰もがたのむ、この一品
バラ肉の上にのっている肉を薄切りしたあっさりとした肉